¿Cómo puedo prevenir el cáncer de mama?

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El alimento, defensa contra el cáncer

Llevar una dieta saludable influye en el combate de ciertos tipos de tumores

Una de las más letales amenazas que enfrenta la mujer es el cáncer de mama y debe mantener en la guardia alta en todo momento y echar mano de todo lo que esté a su alcance para defenderse. Saber que una alimentación adecuada ayuda a mantener el peligro lejos y elevar el bienestar general.

Una serie de estudios realizados por cientí­ficos del Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos revelaron que ciertos patrones de consumo en la dieta diaria, pueden influir directamente en la contracción o prevención de ciertos tipos de cáncer, así­ como en la intensidad con la que se desarrollan.

En el marco de su campaña Unidos por una vida color de rosa, la compañí­a 3M México informa que la Universidad de Harvard comprobó que las mujeres jóvenes que incluyen en su menú habitual una buena proporción de carnes rojas corren mayor riesgo de sufrir una forma común de cáncer de mama.

Los hombres de ciencia llamaron la atención sobre que existen compuestos en los alimentos que tienen un efecto protector contra el cáncer.

Los buenos defensores:

El consumo de la soya en la infancia, la adolescencia y la adultez de la mujer tiene un impacto relevante en la disminución del riesgo de cáncer de mama. En Japón, donde se ingiere aproximadamente entre 20 y 50 miligramos de estrógenos vegetales al dí­a, el riesgo de padecer cáncer de mama es de cinco a ocho veces menor que en Europa Occidental, donde el consumo es de un miligramo diario.

Un estudio llevado a cabo por el Instituto Omega 3 revela que el consumo de aceite de oliva virgen puede prevenir algunos tipos de cáncer, entre ellos el de mama.

Las investigaciones indican que el aceite de oliva virgen, consumido de forma habitual hace que se generen patrones hormonales que no estimulan los procesos cancerí­genos. De hecho en España el número de casos es 40% menor en comparación con paí­ses en los que la principal grasa de consumo es mayoritariamente saturada, como en Estados Unidos.

Los promotores de la campaña Unidos por una vida color de rosa, que dona parte de sus ganancias, derivada de la venta de productos de 3M, a la lucha contra el cáncer de mama, reconocen que los estudios cientí­ficos indican que es complicado conocer la relación directa entre la alimentación y el cáncer, aunque sí­ se sabe que es importante llevar una dieta sana y equilibrada para poder reducir el riesgo de padecer este mal. (SO)

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